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[补血食谱] 归参山药猪腰

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类别:补血食谱,骨质增生食谱,气血双补食谱,壮腰健肾食谱,失眠食谱,

工艺:拌, 口味:原本味, 食用:可佐餐食用。

主料: 猪腰子500克

辅料: 当归10克 山药(干}10克 党参10克

调料:酱油10克 5克 5克 大蒜(白皮)5克 香油1克

指数: 营养4 难易5 时间5 养颜2

做法步骤:

1.将猪腰切开,剔去筋膜、肾孟,洗净。
2.当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口。
3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透。
4.捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。
5.拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。

营养成分:

  • 能量467.58千卡
  • 蛋白质80.9克
  • 脂肪10.16克
  • 碳水化合物13.23克
  • 叶酸46.19微克
  • 膳食纤维0.35克
  • 胆固醇2150毫克
  • 维生素A196.65微克
  • 维生素C0.55毫克
  • 维生素E0.8毫克
  • 胡萝卜素10微克
  • 核黄素5.95毫克
  • 硫胺素0.98毫克
  • 烟酸0.31毫克
  • 钙76.95毫克
  • 磷1084毫克
  • 钾1193毫克
  • 钠1271.95毫克
  • 碘0.24微克
  • 镁129.5毫克
  • 铁1.83毫克
  • 锌16.09毫克
  • 硒786.95微克
  • 铜0.24毫克
  • 锰0.51毫克
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