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类别:乌发食谱,补血食谱,益智补脑食谱, 工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 鸡蛋100克 何首乌15克 鸡肉90克 调料:盐2克 姜3克 味精1克 料酒10克 指数: 营养7 难易6 时间2 做法步骤：1.何首乌切丝装入纱布袋封口； 2.鸡肉剁成糜； 3.姜切成细末； 4.鸡蛋打散放入碗内打匀； 5.何首乌加清水500克，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋液中加盐、料酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟即可。 营养成分： - 能量268.21千卡
- 蛋白质31.11克
- 脂肪17.28克
- 碳水化合物4.54克
- 叶酸119.26微克
- 膳食纤维0.08克
- 胆固醇680.4毫克
- 维生素A278.04微克
- 维生素C0.12毫克
- 维生素E2.44毫克
- 胡萝卜素5.1微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸5.27毫克
- 钙66.35毫克
- 磷271.19毫克
- 钾389.07毫克
- 钠1056.74毫克
- 碘38.36微克
- 镁28.53毫克
- 铁3.33毫克
- 锌2.1毫克
- 硒24.96微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.18毫克
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