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[补血食谱] 瘦肉燕窝汤

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类别:补血食谱,健脾开胃食谱,滋阴食谱,补虚养身食谱,孕中期食谱,

工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 猪肉(瘦}600克 燕窝75克

辅料: 猪脊骨50克

调料:3克 酱油5克

指数: 营养8 难易3 时间2

做法步骤:

1.将燕窝用水浸开,拣净备用。
2.将瘦肉和猪骨洗净。
3.将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。
4.煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。

营养成分:

  • 能量861.15千卡
  • 蛋白质122.08克
  • 脂肪37.2克
  • 碳水化合物9.5克
  • 叶酸48.6微克
  • 膳食纤维0.01克
  • 胆固醇486毫克
  • 维生素A264微克
  • 维生素E2.04毫克
  • 核黄素0.61毫克
  • 硫胺素3.24毫克
  • 烟酸31.88毫克
  • 钙39.96毫克
  • 磷1144.2毫克
  • 钾1847.27毫克
  • 钠1812.18毫克
  • 碘10.32微克
  • 镁157.86毫克
  • 铁18.46毫克
  • 锌18.01毫克
  • 硒57.1微克
  • 铜0.67毫克
  • 锰0.24毫克
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