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类别:耳鸣食谱,补虚养身食谱,补血食谱,月经不调食谱,痛经食谱, 工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:佐餐食。 主料: 母鸡1500克 辅料: 当归30克 调料:江米酒60克 姜10克 大葱10克 盐3克 胡椒1克 指数: 营养7 难易5 时间3 做法步骤：1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。 2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。 3.出锅时撒胡椒面。 营养成分： - 能量3904.57千卡
- 蛋白质305.85克
- 脂肪252.11克
- 碳水化合物89.38克
- 叶酸1.5微克
- 膳食纤维0.53克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素A2089微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.7毫克
- 维生素E20.1毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸132.15毫克
- 钙49.28毫克
- 磷1812.12毫克
- 钾4167.46毫克
- 钠2115.36毫克
- 镁250.94毫克
- 铁18.38毫克
- 锌22.4毫克
- 硒0.36微克
- 铜1.38毫克
- 锰1.16毫克
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