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[哮喘食谱] 清蒸虫草老鸭

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类别:哮喘食谱,滋阴食谱,清热去火食谱,补血食谱,胃调养食谱,

工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、喝汤吃鸭肉,每周2次,连服4周。

主料: 鸭1500克

辅料: 冬虫夏草15克

调料:大葱15克 10克 6克

指数: 营养7 难易5 时间4

做法步骤:

1.先将老鸭宰杀,去毛和内脏,洗净备用;
2.将虫草装入鸭腹缝好,放入大瓷碗内;
3.加姜、葱、盐及适量清水上锅蒸熟烂。

营养成分:

  • 能量3651.35千卡
  • 蛋白质236克
  • 脂肪296.31克
  • 碳水化合物14.14克
  • 叶酸2.08微克
  • 膳食纤维3.64克
  • 胆固醇1410毫克
  • 维生素A784.45微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C1.15毫克
  • 维生素E4.05毫克
  • 胡萝卜素26.6微克
  • 核黄素3.41毫克
  • 硫胺素1.27毫克
  • 烟酸63.65毫克
  • 钙133.02毫克
  • 磷1850.5毫克
  • 钾3001.09毫克
  • 钠3436.08毫克
  • 镁229.52毫克
  • 铁43.26毫克
  • 锌20.77毫克
  • 硒184.11微克
  • 铜3.41毫克
  • 锰1.42毫克
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