类别:关节炎食谱,补血食谱,活血化瘀食谱,补虚养身食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 乌梢蛇250克 辅料: 鸡血藤40克 枣(干)100克 调料:盐3克 指数: 营养7 难易7 时间5 做法步骤:1.活的过山乌蛇(乌梢蛇)刮洗干净,去头、去皮、去内脏,斩段。 2.红枣洗净,去核。 3.鸡血藤(中药)洗净。 4.将过山乌蛇,红枣,鸡血藤放入煲滚的水中,继续用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。 营养成分: - 能量264千卡
- 蛋白质3.2克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物67.8克
- 叶酸48.7微克
- 膳食纤维6.2克
- 维生素A2微克
- 维生素C14毫克
- 胡萝卜素10微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙64.66毫克
- 磷51毫克
- 钾524.42毫克
- 钠1185.53毫克
- 镁36.06毫克
- 铁2.33毫克
- 锌0.66毫克
- 硒1.05微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.4毫克
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