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类别:痛经食谱,补血食谱,补虚养身食谱,胃炎食谱,健脾开胃食谱, 工艺:拌, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 羊肉(瘦}250克 羊肚150克 辅料: 党参50克 当归15克 肉苁蓉10克 豆豉5克 调料:大葱10克 姜5克 盐6克 料酒5克 胡椒粉2克 味精2克 指数: 营养8 难易6 时间4 做法步骤：1.将当归、肉苁蓉放入锅内，加水煎煮取药汁。 2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。 3.将羊肚洗净外表后翻过来，搓上精盐，用手反复揉搓，再用清水清洗，如此反复三次，再翻回原样。 4.羊肉洗净剁成泥，党参去浮灰，豆豉洗净，与葱、姜、精盐、料酒、胡椒粉拌和混匀，一起放入羊肚内，扎紧口，放入药汁锅内，加水，小火煮2小时，熟透后取出，羊肚切成丝，加味精调好即成。 营养成分： - 能量455.3千卡
- 蛋白质71.97克
- 脂肪15.11克
- 碳水化合物8.35克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维0.72克
- 胆固醇336毫克
- 维生素A64.7微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.5毫克
- 维生素E3.3毫克
- 胡萝卜素16.1微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸15.86毫克
- 钙91.96毫克
- 磷698.92毫克
- 钾1224.5毫克
- 钠2809.28毫克
- 碘19.41微克
- 镁95.72毫克
- 铁12.43毫克
- 锌19.27毫克
- 硒32.98微克
- 铜0.53毫克
- 锰1.37毫克
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