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类别:乌发食谱,补血食谱,营养不良食谱, 工艺:烧, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 发菜（干）100克 鸡肝100克 辅料: 枸杞子25克 油菜心50克 调料:味精1克 盐3克 淀粉(蚕豆}5克 胡椒粉1克 指数: 营养4 难易6 时间6 养颜3 做法步骤：1.将发菜提前用沸水发涨，洗干净； 2.枸杞子洗净； 3.鸡肝洗净，切成片； 4.鸡肝片放入碗内，加精盐1克及水淀粉拌匀； 5.菜心洗净后，把水沥干； 6.净锅置中火上，加入鲜汤； 7.下入发菜烧开； 8.下枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片； 9.熟透后盛入汤盆即成。 营养成分： - 能量409.3千卡
- 蛋白质41.7克
- 脂肪5.95克
- 碳水化合物86.82克
- 叶酸1172.2微克
- 膳食纤维39.82克
- 胆固醇356毫克
- 维生素A10871.8微克
- 维生素C36毫克
- 维生素E2.86毫克
- 胡萝卜素2748.1微克
- 核黄素1.81毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸14.17毫克
- 钙1127.48毫克
- 磷413.96毫克
- 钾655毫克
- 钠1545.51毫克
- 碘1.38微克
- 镁181.81毫克
- 铁99.4毫克
- 锌4.64毫克
- 硒47.63微克
- 铜1.54毫克
- 锰3.89毫克
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