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类别:哮喘食谱,补血食谱,神经衰弱食谱,青少年食谱,骨质疏松食谱, 工艺:煮, 口味:酸辣味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 鸡血50克 豆腐(北}50克 鸡蛋70克 调料:酱油3克 醋3克 胡椒粉2克 香油5克 姜2克 大葱2克 盐2克 芡粉5克 指数: 营养7 难易6 时间7 麻辣5 做法步骤：1.将鸡血煮熟并切成丝，豆腐切成丝，鸡蛋打散。 2.待清汤500克烧开后，放入鸡血丝，豆腐丝和打散的鸡蛋，勾芡后，加入醋，香油，姜末，胡椒粉即可。 营养成分： - 能量233.24千卡
- 蛋白质18.37克
- 脂肪15.37克
- 碳水化合物12.12克
- 叶酸99.6微克
- 膳食纤维1.59克
- 胆固醇494.5毫克
- 维生素A195.28微克
- 维生素B60.03毫克
- 维生素C0.14毫克
- 维生素E9.08毫克
- 胡萝卜素20.88微克
- 核黄素0.23毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸0.41毫克
- 钙103.17毫克
- 磷195.69毫克
- 钾261.7毫克
- 钠1167.75毫克
- 碘19.28微克
- 镁50.07毫克
- 铁15.52毫克
- 锌1.5毫克
- 硒17.65微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.3毫克
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