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类别:肾调养食谱,补阳食谱,滋阴食谱,结核病食谱, 工艺:原炖, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 甲鱼500克 羊排200克 辅料: 枸杞子5克 调料:大葱10克 姜5克 盐5克 八角3克 味精2克 胡椒粉2克 料酒8克 指数: 营养8 难易3 时间2 做法步骤：1.将甲鱼宰杀，洗净。 2.甲鱼去壳，去内脏，洗净。 3.羊排切块，洗净血水，焯水。 4.沙锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，用大火烧沸，改用小火炖2小时，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。 营养成分： - 能量441.6千卡
- 蛋白质40.03克
- 脂肪28.55克
- 碳水化合物8.63克
- 叶酸1.32微克
- 膳食纤维2.56克
- 胆固醇184毫克
- 维生素A128.16微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C2.9毫克
- 维生素E0.65毫克
- 胡萝卜素504.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸9.36毫克
- 钙27.02毫克
- 磷311.64毫克
- 钾521.37毫克
- 钠2304.73毫克
- 碘0.16微克
- 镁53.44毫克
- 铁5.44毫克
- 锌6.62毫克
- 硒65.43微克
- 铜1.59毫克
- 锰0.54毫克
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