类别:肾调养食谱,滋阴食谱,贫血食谱,壮腰健肾食谱,接触化学毒素人员食谱,孕中期食谱, 工艺:隔水炖, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪腰子200克 熟地黄60克 肉苁蓉30克 辅料: 当归6克 枣(干)10克 调料:醋10克 白酒5克 淀粉(豌豆}5克 盐3克 味精2克 指数: 营养8 难易4 时间3 做法步骤:1.猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。 2.把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。 营养成分: - 能量230.81千卡
- 蛋白质32.96克
- 脂肪3.68克
- 碳水化合物13.25克
- 叶酸23.57微克
- 膳食纤维0.64克
- 胆固醇860毫克
- 维生素A78.2微克
- 维生素C1.4毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素2.38毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸0.26毫克
- 钙35.01毫克
- 磷435.98毫克
- 钾526.9毫克
- 钠1638.31毫克
- 镁49.35毫克
- 铁1.18毫克
- 锌6.55毫克
- 硒314.87微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.39毫克
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