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[肾调养食谱] 益智仁桑螵蛸炖猪小肚

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类别:肾调养食谱,补阳食谱,老人食谱,

工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:喝汤吃猪小肚、糯米、黑豆,每日1剂,分2次空腹食,早、晚各1次,

主料: 糯米250克

辅料: 桑螵蛸30克 益智仁5克 黑豆30克 猪脬200克

调料:5克 味精2克

指数: 营养7 难易5 时间3

做法步骤:

1.将猪小肚洗净;
2.糯米洗净装入猪小肚内,用绳扎紧,用针扎些孔备用;
3.黑豆、益智仁、桑螵蛸洗净备用;
4.锅里放适量清水,投入猪小肚、黑豆、桑螵蛸、益智仁,用文火炖至猪小肚熟;
5.放入适量食盐,少许味精稍煮片刻,调味去药。

营养成分:

  • 能量989.66千卡
  • 蛋白质29.85克
  • 脂肪7.27克
  • 碳水化合物206.36克
  • 叶酸46.75微克
  • 膳食纤维5.06克
  • 维生素A1.5微克
  • 维生素E8.43毫克
  • 胡萝卜素9微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.34毫克
  • 烟酸6.36毫克
  • 钙135.3毫克
  • 磷432.58毫克
  • 钾756.38毫克
  • 钠2133.4毫克
  • 镁195.64毫克
  • 铁5.67毫克
  • 锌5.12毫克
  • 硒8.88微克
  • 铜1.1毫克
  • 锰4.73毫克
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