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类别:孕中期食谱,补阳食谱,肾调养食谱,补虚养身食谱, 工艺:拌, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 龙虾500克 辅料: 菜花20克 菠萝20克 白萝卜20克 香菜10克 黄瓜20克 樱桃5克 调料:色拉酱10克 盐3克 胡椒粉2克 指数: 营养8 难易5 时间4 做法步骤：1.用筷子插入龙虾尾部一小孔，让其尿水流出，使龙虾无异味。 2.取大锅盛水烧沸，放入龙虾煮约30分钟，待熟即取出，小心把龙虾头、虾尾剥出留用，取出虾肉切片。 3.将沙津酱同精盐、胡椒粉同放大碗中和匀，然后摆放在长盘中，沙津上排放虾肉片，盘子两端放回虾头、虾尾，使其成一只龙虾形状；虾头两侧放上椰菜丝，并以车厘子(樱桃)做虾眼作装饰。 4.白萝卜切薄片做成红花(可用食用色料)，青瓜切薄片，做花瓣，菠萝切片拌碟，上放一片红色车厘子(樱桃)，放上香菜供用。 营养成分： - 能量482.74千卡
- 蛋白质95.79克
- 脂肪5.71克
- 碳水化合物12.33克
- 叶酸37.56微克
- 膳食纤维0.98克
- 胆固醇605毫克
- 维生素A26.45微克
- 维生素C27.1毫克
- 维生素E18.36毫克
- 胡萝卜素159.7微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸22.05毫克
- 钙130.55毫克
- 磷1131.09毫克
- 钾1424.5毫克
- 钠2153.52毫克
- 碘1.13微克
- 镁124.92毫克
- 铁7.46毫克
- 锌14.2毫克
- 硒197.36微克
- 铜2.77毫克
- 锰0.32毫克
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