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[肺气肿食谱] 虫草瘦肉汤

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类别:肺气肿食谱,气血双补食谱,肾调养食谱,咳喘食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、饮汤吃肉片和药,每日一剂,连食5天。

主料: 猪肉(瘦}150克

辅料: 冬虫夏草10克

调料:2克 味精1克

指数: 营养7 难易6 时间5

做法步骤:

1.将猪瘦肉洗净切片;
2.猪肉片用开水焯一次,放入锅内;
3.锅内加虫草、盐,适量清水,用武火煮沸;
4.改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。

营养成分:

  • 能量246.38千卡
  • 蛋白质32.94克
  • 脂肪9.77克
  • 碳水化合物8.68克
  • 叶酸12.15微克
  • 膳食纤维2.01克
  • 胆固醇121.5毫克
  • 维生素A66微克
  • 维生素C0.2毫克
  • 维生素E0.51毫克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.85毫克
  • 烟酸8.28毫克
  • 钙30.14毫克
  • 磷293.04毫克
  • 钾517.32毫克
  • 钠980.47毫克
  • 碘2.55微克
  • 镁46.01毫克
  • 铁11.18毫克
  • 锌4.98毫克
  • 硒14.42微克
  • 铜0.32毫克
  • 锰0.14毫克
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