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类别:阳痿早泄食谱,补阳食谱,壮腰健肾食谱,肾调养食谱, 工艺:红烧, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 牛鞭(泡发}1000克 调料:大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）4克 花椒2克 黄酒10克 酱油8克 盐3克 白砂糖8克 味精2克 淀粉(豌豆}5克 胡麻油2克 指数: 营养7 难易6 时间4 做法步骤：将牛鞭洗净，剪开外皮，在沸水中略烫，捞出，撕去外皮再洗净。在锅内放入足量清水，加入适量葱（切段）、姜（切片）和花椒、投入牛鞭煮至熟烂。捞出剖出香味，烹入料酒、酱油，加入鸡汤和精盐、白糖、味精，将牛鞭投入汤内，用文火煨至汤将干时，拣出葱、姜，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋上花椒油。 用法：当菜食用。 营养成分： - 能量1267.45千卡
- 蛋白质273.9克
- 脂肪11.24克
- 碳水化合物16.82克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.9克
- 维生素A2.61微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.63毫克
- 维生素E7.89毫克
- 胡萝卜素15.7微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.32毫克
- 钙132.74毫克
- 磷208.3毫克
- 钾111.52毫克
- 钠2126.75毫克
- 碘0.19微克
- 镁110.7毫克
- 铁31.26毫克
- 锌10.79毫克
- 硒20.73微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.62毫克
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