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类别:肺调养食谱,防癌抗癌食谱,滋阴食谱,水肿食谱,哮喘食谱, 工艺:蒸, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸭1000克 辅料: 白果（干）200克 调料: 指数: 做法步骤：1.除去白果壳，以开水煮熟后去皮与核； 2.把开水焯烧后的白果肉，混入杀好去骨的鸭肉中； 3.加入清汤，隔水蒸2小时，至鸭肉熟烂即可。 营养成分： - 能量3110千卡
- 蛋白质181.4克
- 脂肪199.6克
- 碳水化合物147.2克
- 胆固醇940毫克
- 维生素A520微克
- 维生素E52.1毫克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸42毫克
- 钙168毫克
- 磷1266毫克
- 钾1944毫克
- 钠725毫克
- 镁140毫克
- 铁22.4毫克
- 锌14.68毫克
- 硒151.5微克
- 铜3毫克
- 锰4.66毫克
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