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[肺调养食谱] 参百菠耳羹

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类别:肺调养食谱,秋季养生食谱,咳喘食谱,祛痰食谱,

工艺:隔水炖, 口味:果汁味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 百合20克 北沙参10克 菠萝50克 银耳(干}10克

调料:冰糖10克 1克

指数: 营养7 难易7 时间4 养颜4

做法步骤:

1.北沙参洗净,切成小片;
2.百合洗净,撕成瓣状;
3.菠萝去皮,先放淡盐水中浸渍3分钟,切成小块;
4.银耳用温水泡发,去除黄蒂、杂质,洗净撕成小块;
5.将北沙参片、百合、菠萝块、银耳放入瓷碗中,加入适量冰糖,放入锅中,隔水蒸至熟软即成。

营养成分:

  • 能量112.6千卡
  • 蛋白质1.89克
  • 脂肪0.21克
  • 碳水化合物29.82克
  • 叶酸12.5微克
  • 膳食纤维4.03克
  • 维生素A2.3微克
  • 维生素C12.6毫克
  • 维生素E0.13毫克
  • 胡萝卜素15微克
  • 核黄素0.05毫克
  • 硫胺素0.03毫克
  • 烟酸0.77毫克
  • 钙14.32毫克
  • 磷53.6毫克
  • 钾317.54毫克
  • 钠403.33毫克
  • 碘2.05微克
  • 镁18.22毫克
  • 铁1.06毫克
  • 锌0.5毫克
  • 硒0.46微克
  • 铜0.1毫克
  • 锰0.61毫克
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