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类别:结核病食谱,滋阴食谱,肺调养食谱,清热去火食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:佐餐食用，每日1次。 主料: 乌龟1000克 调料:姜3克 大葱5克 芡粉10克 盐3克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤：1.将乌龟宰杀，去内脏及龟壳，洗净后把肉切成肉丁或碎末。把生姜和葱白切成细末，备用。 2.把龟肉放入锅内，中水适量，煨至烂熟，加入生姜末、葱末，共同煮5分钟。最后加入生粉、盐，煮3-5分钟即可食用。 营养成分： - 能量36.98千卡
- 蛋白质0.27克
- 脂肪0.03克
- 碳水化合物9.18克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维0.28克
- 维生素A1.39微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C0.27毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 烟酸0.07毫克
- 钙8.02毫克
- 磷4.5毫克
- 钾16.37毫克
- 钠1181.55毫克
- 镁3.58毫克
- 铁0.46毫克
- 锌0.05毫克
- 硒0.09微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.13毫克
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