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类别:咳喘食谱,肺调养食谱,祛痰食谱,支气管炎食谱, 工艺:煨, 口味:甜味, 食用:零食 主料: 梨500克 辅料: 小麦面粉40克 调料:花椒10克 冰糖30克 指数: 营养7 难易6 时间6 做法步骤：1.将梨子削去外皮，用筷子削尖后，在其表面均匀地戳约50个小孔，然后把川椒逐个接入梨子内。 2.将面粉用水调湿，揉成面团，捍成圆皮，包在梨子的表面，放入烘箱内，烘熟。如自己制作可放在热柴草灰内煨熟。然后取出梨子，剥去表面的面皮，挑出川椒不用，梨装在盘内。 3.将冰糖放锅内，加水少许，炼成糖汁，浇在梨子的面上即成。 营养成分： - 能量506.5千卡
- 蛋白质8.95克
- 脂肪2.89克
- 碳水化合物131.3克
- 叶酸53.32微克
- 膳食纤维19.85克
- 维生素A32.3微克
- 维生素B60.03毫克
- 维生素C30毫克
- 维生素E7.08毫克
- 胡萝卜素179微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸2.42毫克
- 钙128.2毫克
- 磷143.7毫克
- 钾556.7毫克
- 钠17.29毫克
- 碘4.66微克
- 镁71.7毫克
- 铁4毫克
- 锌2.63毫克
- 硒8.86微克
- 铜3.24毫克
- 锰0.72毫克
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