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[祛痰食谱] 杏仁豆腐

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类别:祛痰食谱,肺调养食谱,夏季养生食谱,咳喘食谱,哮喘食谱,

工艺:冻, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食

主料: 苦杏仁150克

辅料: 琼脂9克 奶油60克 白砂糖30克 桂花5克 菠萝蜜20克 橙子20克 碳酸饮料15克

调料:

指数: 营养6 难易5 时间5 养颜2

做法步骤:

1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。
2.将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,撒上桂花,放上菠萝蜜、橙子,浇上饮料,即可食用。
用法:可作点心吃。适宜于夏季早、晚食用。

营养成分:

  • 能量705.39千卡
  • 蛋白质0.72克
  • 脂肪58.32克
  • 碳水化合物44.74克
  • 膳食纤维0.29克
  • 胆固醇125.4毫克
  • 维生素A184.2微克
  • 维生素C8.4毫克
  • 维生素E1.41毫克
  • 胡萝卜素35.6微克
  • 核黄素0.02毫克
  • 硫胺素0.02毫克
  • 烟酸0.2毫克
  • 钙29.2毫克
  • 磷17.63毫克
  • 钾235.89毫克
  • 钠163.74毫克
  • 碘0.18微克
  • 镁16毫克
  • 铁1.59毫克
  • 锌0.69毫克
  • 硒1.5微克
  • 铜0.32毫克
  • 锰0.2毫克
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