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类别:老人食谱,清热去火食谱,脾调养食谱,补气食谱,胃调养食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 粳米100克 小蓟100克 调料:大葱3克 盐2克 味精1克 香油3克 指数: 营养7 难易4 时间6 做法步骤：1.将刺儿菜（小蓟）摘洗干净，入沸水锅焯过，冷水过凉，捞出细切。 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 3.取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入刺儿菜，待滚，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。 营养成分： - 能量373.31千卡
- 蛋白质8.15克
- 脂肪3.6克
- 碳水化合物77.84克
- 叶酸0.4微克
- 膳食纤维0.67克
- 维生素A0.33微克
- 维生素C0.09毫克
- 维生素E3.1毫克
- 胡萝卜素1.92微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙14.33毫克
- 磷121.79毫克
- 钾100.62毫克
- 钠870.5毫克
- 镁34.59毫克
- 铁1.16毫克
- 锌1.47毫克
- 硒2.54微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.38毫克
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