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类别:脾调养食谱,肾调养食谱,神经衰弱食谱, 工艺:蒸, 口味:椒麻味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 火腿150克 调料:姜5克 大葱5克 花椒6克 盐3克 指数: 营养6 难易5 时间6 麻辣2 做法步骤：1.将花椒洗净，干水，与盐一齐放入锅内炒熟至脆，待凉研成椒盐粉； 2.生姜洗净，葱去须洗净，切段； 3.火腿肉洗净切薄片； 4.把火腿肉片放碟中，铺上姜、葱，隔水蒸熟即可，随量蘸椒盐粉食用或佐餐。 营养成分： - 能量167.18千卡
- 蛋白质23.8克
- 脂肪5.68克
- 碳水化合物7.34克
- 叶酸41.55微克
- 膳食纤维1.98克
- 胆固醇58.5毫克
- 维生素A72.33微克
- 维生素B60.13毫克
- 维生素C0.35毫克
- 维生素E0.87毫克
- 胡萝卜素20.1微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸8.46毫克
- 钙52.5毫克
- 磷458.14毫克
- 钾293.91毫克
- 钠3390.31毫克
- 碘5.4微克
- 镁26.22毫克
- 铁2.13毫克
- 锌3.29毫克
- 硒12.13微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.43毫克
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