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类别:跌打骨折食谱,脾调养食谱,水肿食谱,补虚养身食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:吃鱼肉、赤豆，喝汤，每日分顿食之。 主料: 青鱼500克 赤小豆125克 调料:盐10克 白砂糖10克 大葱15克 姜5克 花雕酒20克 指数: 营养6 难易5 时间6 养颜4 做法步骤：1.赤小豆洗净，加清水8杯浸泡一夜，放锅中大火煮沸，再改用小火焖煮至软烂。 2.加入青鱼清洗净取鱼肉和葱白（切末）、姜（切片），焖煮至鱼肉熟。 3.加入盐、糖调味即可。 营养成分： - 能量1021.75千卡
- 蛋白质126.06克
- 脂肪21.82克
- 碳水化合物90.62克
- 叶酸284.28微克
- 膳食纤维10.12克
- 胆固醇540毫克
- 维生素A229.3微克
- 维生素B60.02毫克
- 维生素C0.65毫克
- 维生素E22毫克
- 胡萝卜素118.1微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸17.12毫克
- 钙262.5毫克
- 磷1307.05毫克
- 钾2733.15毫克
- 钠4172.97毫克
- 碘42.25微克
- 镁337.6毫克
- 铁14.07毫克
- 锌7.64毫克
- 硒193.36微克
- 铜1.13毫克
- 锰2.11毫克
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