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[骨质增生食谱] 莲栗糯米糕

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类别:骨质增生食谱,肾调养食谱,脾调养食谱,补阳食谱,快餐/主食,

工艺:蒸, 口味:甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、用刀切成小块即可食用。

主料: 糯米粉500克

辅料: 莲子60克 栗子(鲜)60克 核桃60克 糖桂花15克

调料:白砂糖50克

指数: 营养7 难易6 时间3

做法步骤:

1.将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉;
2.糯米粉加沸水调和均匀;
3.将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀;
4.撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。

营养成分:

  • 能量2633.6千卡
  • 蛋白质58.28克
  • 脂肪41.9克
  • 碳水化合物514.55克
  • 叶酸210.26微克
  • 膳食纤维12.52克
  • 维生素A22.2微克
  • 维生素C18毫克
  • 维生素E36.74毫克
  • 胡萝卜素132微克
  • 核黄素0.43毫克
  • 硫胺素0.82毫克
  • 烟酸15.04毫克
  • 钙242毫克
  • 磷1128.8毫克
  • 钾1691.3毫克
  • 钠22.94毫克
  • 碘6.24微克
  • 镁500.3毫克
  • 铁11.74毫克
  • 锌11.04毫克
  • 硒19.02微克
  • 铜3.01毫克
  • 锰15.66毫克
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