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类别:中风食谱,清热解毒食谱,脾调养食谱,气血双补食谱,夏季养生食谱, 工艺:烧, 口味:酸甜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每天一剂，连食5天。 主料: 鲫鱼500克 辅料: 苦瓜300克 调料:白砂糖25克 醋50克 盐2克 味精1克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤：1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水； 2.苦瓜洗净，切片备用； 3.在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸； 4.加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟； 5.加入味精调味即可。 营养成分： - 能量620.18千卡
- 蛋白质94.45克
- 脂肪8.45克
- 碳水化合物45.89克
- 叶酸332微克
- 膳食纤维4.2克
- 胆固醇105毫克
- 维生素A51微克
- 维生素B60.68毫克
- 维生素C168毫克
- 维生素E4.25毫克
- 维生素K123微克
- 胡萝卜素300微克
- 泛酸1.11毫克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸13.8毫克
- 钙451.94毫克
- 磷940.04毫克
- 钾2395.07毫克
- 钠1212.47毫克
- 镁266.36毫克
- 铁11.78毫克
- 锌4.38毫克
- 硒117.12微克
- 铜0.26毫克
- 锰2毫克
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