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[关节炎食谱] 煮花生米

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类别:关节炎食谱,脾调养食谱,气血双补食谱,肾调养食谱,

工艺:煮, 口味:咸味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂,随意嚼服或佐餐,可常食。

主料: 花生仁(生)150克

辅料: 栗子(鲜)50克 牛蹄筋100克

调料:5克

指数: 营养7 难易7 时间5

做法步骤:

1.将花生米、牛筋用温水泡软;
2.栗子去壳备用;
3.将牛筋与栗子仁、花生仁一同入锅;
4.加适量清水煮至熟烂,加盐少许调味即可。

营养成分:

  • 能量1088千卡
  • 蛋白质73.4克
  • 脂肪67.3克
  • 碳水化合物56.25克
  • 叶酸163.05微克
  • 膳食纤维9.1克
  • 维生素A23.5微克
  • 维生素C15毫克
  • 维生素E29.42毫克
  • 胡萝卜素140微克
  • 核黄素0.41毫克
  • 硫胺素1.22毫克
  • 烟酸27.95毫克
  • 钙73.1毫克
  • 磷680.5毫克
  • 钾1125.2毫克
  • 钠2131.5毫克
  • 碘4.05微克
  • 镁302.1毫克
  • 铁6.95毫克
  • 锌4.23毫克
  • 硒8.22微克
  • 铜1.63毫克
  • 锰2.65毫克
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