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[关节炎食谱] 丝瓜豆腐汤

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类别:关节炎食谱,清热解毒食谱,滋阴食谱,骨质疏松食谱,脾调养食谱,

工艺:烧, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1剂,饮汤吃丝瓜和豆腐,连食3天。

主料: 丝瓜250克 豆腐(南}250克

调料:3克 植物油25克

指数: 营养7 难易7 时间7

做法步骤:

1.将丝瓜洗净,切块;
2.嫩豆腐洗净,切块备用;
3.在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4.开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

营养成分:

  • 能量260千卡
  • 蛋白质16.75克
  • 脂肪15克
  • 碳水化合物20.25克
  • 叶酸85.25微克
  • 膳食纤维5.5克
  • 维生素A37.5微克
  • 维生素B60.12毫克
  • 维生素C12.5毫克
  • 维生素E14.85毫克
  • 胡萝卜素225微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 烟酸3.5毫克
  • 钙318.16毫克
  • 磷262.5毫克
  • 钾672.92毫克
  • 钠1193.58毫克
  • 镁117.56毫克
  • 铁4.03毫克
  • 锌1.61毫克
  • 硒5.26微克
  • 铜10.15毫克
  • 锰0.23毫克
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