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[老人食谱] 香茗粥

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类别:老人食谱,胃调养食谱,脾调养食谱,补气食谱,补虚养身食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 粳米100克

辅料: 茶叶15克

调料:3克

指数: 营养7 难易8 时间7

做法步骤:

1.将茶叶用温水浸泡,然后滗去水。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分备用。
3.取锅加入少量冷水,将茶叶倒入煎煮,取浓汁备用。
4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、姜放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待粥将成时加入浓茶汁,略煮即成。

营养成分:

  • 能量344.23千卡
  • 蛋白质7.74克
  • 脂肪0.62克
  • 碳水化合物77.71克
  • 叶酸0.1微克
  • 膳食纤维0.68克
  • 维生素A0.84微克
  • 维生素C0.12毫克
  • 维生素E1.01毫克
  • 胡萝卜素5.1微克
  • 核黄素0.08毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸1.32毫克
  • 钙11.81毫克
  • 磷121.75毫克
  • 钾105.85毫克
  • 钠2.85毫克
  • 镁35.32毫克
  • 铁1.14毫克
  • 锌1.46毫克
  • 硒2.52微克
  • 铜0.19毫克
  • 锰1.46毫克
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