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类别:肝调养食谱,肾调养食谱,便秘食谱,孕早期食谱, 工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:中餐、晚餐 主料: 野鸭350克 鲍鱼干150克 辅料: 猪肉(瘦}100克 枣（干）20克 调料:姜5克 大葱5克 盐3克 指数: 营养8 难易3 时间1 做法步骤：1.将野鸭（蚬鸭）削好，洗净。 2.干鲍鱼用温水浸用，擦洗干净。 3.瘦肉洗净，切片。 4.大葱去根洗净切成条。 5.大蒜剥去蒜衣洗净。 6.姜洗净，切片。 7.红枣去核，洗净。 8.用姜片、葱条、蒜头起锅，倒入一汤碗清水，将鲍鱼煨煮过，加上盖子约煮15分钟捞出。 9.待煲内水沸时，放下全部材料，同煲3小时以上，用盐调味。 营养成分： - 能量684.05千卡
- 蛋白质102.3克
- 脂肪14.78克
- 碳水化合物36.93克
- 叶酸18.76微克
- 膳食纤维1.63克
- 胆固醇81毫克
- 维生素A89.75微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C3.35毫克
- 维生素E1.62毫克
- 胡萝卜素22.2微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸16.38毫克
- 钙239.81毫克
- 磷579.45毫克
- 钾994.22毫克
- 钠4714.3毫克
- 碘1.7微克
- 镁565.46毫克
- 铁13.86毫克
- 锌5.7毫克
- 硒109.7微克
- 铜0.86毫克
- 锰0.93毫克
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