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[肝调养食谱] 枸杞头炒竹笋

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类别:肝调养食谱,明目食谱,延缓衰老食谱,减肥瘦身食谱,

工艺:清炒, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 枸杞叶500克

辅料: 竹笋50克

调料:5克 3克 料酒5克 白砂糖3克 味精2克 植物油20克

指数: 营养7 难易4 时间7 减肥6 养颜5

做法步骤:

1.将枸杞头去杂洗净,沥干水。竹笋去壳洗净煮熟切成细丝。
2.炒锅加油烧热,热到八成时,投入枸杞头、笋丝一起煸炒,加精盐、料酒、白糖、味精,烧沸起锅,装盘上桌即成。

营养成分:

  • 能量28.91千卡
  • 蛋白质2.17克
  • 脂肪0.13克
  • 碳水化合物5.84克
  • 叶酸1.62微克
  • 膳食纤维1.04克
  • 维生素A1.4微克
  • 维生素C2.7毫克
  • 维生素E0.02毫克
  • 胡萝卜素8.5微克
  • 核黄素0.04毫克
  • 硫胺素0.04毫克
  • 烟酸0.35毫克
  • 钙9.11毫克
  • 磷33.57毫克
  • 钾209.9毫克
  • 钠1343.49毫克
  • 镁2.99毫克
  • 铁0.39毫克
  • 锌0.2毫克
  • 硒0.1微克
  • 铜0.06毫克
  • 锰0.75毫克
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