类别:肝调养食谱,肾调养食谱,中风食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 蛇肉250克 辅料: 桑寄生30克 巴戟天20克 枣(干)30克 调料:姜5克 盐3克 指数: 营养7 难易5 时间1 做法步骤:1.取三蛇活杀,去皮,内脏,拆骨起肉,洗净; 2.桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净; 3.将蛇骨用纱布袋装好,与其它用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,汤成去蛇骨,药渣,调味即可。 营养成分: - 能量293.75千卡
- 蛋白质38.78克
- 脂肪1.43克
- 碳水化合物33.36克
- 叶酸14.78微克
- 膳食纤维2克
- 维生素A47微克
- 维生素C4.4毫克
- 维生素E1.22毫克
- 胡萝卜素11.5微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸13.81毫克
- 钙93.71毫克
- 磷221.55毫克
- 钾792.37毫克
- 钠1408.94毫克
- 镁75.56毫克
- 铁8.29毫克
- 锌8.24毫克
- 硒33.11微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.39毫克
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