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[肝调养食谱] 桑寄生三蛇汤

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类别:肝调养食谱,肾调养食谱,中风食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐

主料: 蛇肉250克

辅料: 桑寄生30克 巴戟天20克 枣(干)30克

调料:5克 3克

指数: 营养7 难易5 时间1

做法步骤:

1.取三蛇活杀,去皮,内脏,拆骨起肉,洗净;
2.桑寄生、巴戟、生姜、红枣洗净;
3.将蛇骨用纱布袋装好,与其它用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,汤成去蛇骨,药渣,调味即可。

营养成分:

  • 能量293.75千卡
  • 蛋白质38.78克
  • 脂肪1.43克
  • 碳水化合物33.36克
  • 叶酸14.78微克
  • 膳食纤维2克
  • 维生素A47微克
  • 维生素C4.4毫克
  • 维生素E1.22毫克
  • 胡萝卜素11.5微克
  • 核黄素0.42毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸13.81毫克
  • 钙93.71毫克
  • 磷221.55毫克
  • 钾792.37毫克
  • 钠1408.94毫克
  • 镁75.56毫克
  • 铁8.29毫克
  • 锌8.24毫克
  • 硒33.11微克
  • 铜0.39毫克
  • 锰0.39毫克
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