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类别:肝调养食谱,肝炎食谱, 工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 田螺250克 辅料: 鸡骨草30克 粳米60克 调料:姜5克 盐4克 指数: 营养7 难易5 时间4 做法步骤：1.将田螺用清水养1-2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香； 2.鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁； 3.把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。 营养成分： - 能量357.85千卡
- 蛋白质32.18克
- 脂肪0.89克
- 碳水化合物55.96克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇385毫克
- 维生素A1.4微克
- 维生素C0.2毫克
- 维生素E2.48毫克
- 胡萝卜素8.5微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸6.32毫克
- 钙2583.83毫克
- 磷306.35毫克
- 钾318.51毫克
- 钠1639.62毫克
- 镁215.18毫克
- 铁50.02毫克
- 锌7.67毫克
- 硒43.39微克
- 铜2.13毫克
- 锰4.14毫克
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