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类别:孕晚期食谱,明目食谱,清热解毒食谱,贫血食谱,肝调养食谱, 工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 猪肝100克 辅料: 鲜菊花40克 调料:盐2克 味精1克 料酒5克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.猪肝洗净后切片； 2.嫩姜去皮洗净切丝，待用； 3.杭白菊洗净待用； 4.锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻； 5.再放入猪肝和嫩姜同煮； 6.沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。 营养成分： - 能量128.68千卡
- 蛋白质19.6克
- 脂肪4.7克
- 碳水化合物2.06克
- 叶酸425.1微克
- 胆固醇180毫克
- 维生素A6502微克
- 维生素B60.29毫克
- 维生素E0.86毫克
- 核黄素2.02毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸10.11毫克
- 钙7.44毫克
- 磷243.04毫克
- 钾235.32毫克
- 钠936.42毫克
- 镁24.11毫克
- 铁23.23毫克
- 锌3.69毫克
- 硒26.15微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.02毫克
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