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[肝硬化食谱] 煮茴香鸡蛋

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类别:肝硬化食谱,理气调理食谱,肝调养食谱,补血食谱,滋阴食谱,

工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、每天食用1个鸡蛋,连食10天。

主料: 鸡蛋300克

辅料: 茴香籽[小茴香籽]10克 陈皮10克

调料:

指数: 营养7 难易7 时间5

做法步骤:

1.将小茴香、陈皮、鸡蛋一同放入水中煮;
2.鸡蛋将熟时,敲碎蛋壳,继续用文火煮约30分钟即可。

营养成分:

  • 能量394.9千卡
  • 蛋白质42.15克
  • 脂肪27.72克
  • 碳水化合物21.85克
  • 叶酸339.9微克
  • 膳食纤维5.46克
  • 胆固醇1755毫克
  • 维生素A714.1微克
  • 维生素C0.7毫克
  • 维生素E6.26毫克
  • 胡萝卜素72.8微克
  • 核黄素0.89毫克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 烟酸1.52毫克
  • 钙251.3毫克
  • 磷432.1毫克
  • 钾591毫克
  • 钠404.56毫克
  • 碘81.6微克
  • 镁74.9毫克
  • 铁7.02毫克
  • 锌3.75毫克
  • 硒43.66微克
  • 铜0.71毫克
  • 锰0.51毫克
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