|
类别:孕晚期食谱,肝调养食谱,贫血食谱,明目食谱, 工艺:煮, 口味:果汁味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸭肝100克 青椒100克 柠檬60克 辅料: 胡萝卜20克 调料:白砂糖5克 盐2克 指数: 营养7 难易7 时间7 做法步骤：1.将鸭肝洗净，焯水待用； 2.柠檬洗净，切片； 3.胡萝卜切片； 4.青椒洗净，待用； 5.锅内放入高汤，放入柠檬、胡萝卜、加白糖盐少许，调起汤汁； 6.放入鸭肝，用小火焖熟入味； 7.稍煮片刻后放入青椒，汤汁快收干时即可出锅装盘。 营养成分： - 能量198.4千卡
- 蛋白质16.36克
- 脂肪8.46克
- 碳水化合物16.38克
- 叶酸11.86微克
- 膳食纤维2.4克
- 胆固醇341毫克
- 维生素A1234.6微克
- 维生素C104.6毫克
- 维生素E2.77毫克
- 胡萝卜素1166微克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸8.28毫克
- 钙100.44毫克
- 磷322毫克
- 钾535.93毫克
- 钠891.68毫克
- 碘9.6微克
- 镁55.19毫克
- 铁24.63毫克
- 锌3.71毫克
- 硒58.1微克
- 铜1.5毫克
- 锰0.49毫克
| 
