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[孕晚期食谱] 猪肝绿豆粥

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类别:孕晚期食谱,快餐/主食,夏季养生食谱,肝调养食谱,清热解毒食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 绿豆30克 稻米50克 猪肝50克

调料:2克

指数: 营养7 难易7 时间7

做法步骤:

1.猪肝切成片状,洗净待用;
2.绿豆、大米洗净同煮;
3.大火煮沸后再改用小火慢熬;
4.将大米、绿豆煮至八成熟;
5.将猪肝放入锅中同煮,煮熟后加盐调味即可。

营养成分:

  • 能量330.8千卡
  • 蛋白质19.78克
  • 脂肪2.99克
  • 碳水化合物58.45克
  • 叶酸342.3微克
  • 膳食纤维2.27克
  • 胆固醇90毫克
  • 维生素A3257.6微克
  • 维生素B60.14毫克
  • 维生素E3.94毫克
  • 胡萝卜素39微克
  • 核黄素1.07毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸6.6毫克
  • 钙34.24毫克
  • 磷277.6毫克
  • 钾405.38毫克
  • 钠823.38毫克
  • 碘1.15微克
  • 镁66.54毫克
  • 铁14.72毫克
  • 锌3.35毫克
  • 硒15.48微克
  • 铜0.49毫克
  • 锰0.99毫克
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