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类别:失眠食谱,神经衰弱食谱,心调养食谱,补血食谱, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 鸡蛋200克 火腿50克 香菇（鲜）50克 辅料: 酸枣仁10克 太子参10克 调料:盐3克 黄酒2克 大葱4克 姜汁2克 味精1克 香油1克 指数: 营养7 难易6 时间6 做法步骤：取酸枣仁和太子参煎煮取汁；将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄，将鸡蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝；锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝、药液及盐、黄酒、葱（切丝）、姜汁、味精煮熟，勾芡，淋麻油即可。 用法：早晚空腹食用。 营养成分： - 能量300.9千卡
- 蛋白质35.95克
- 脂肪20.46克
- 碳水化合物9.55克
- 叶酸261.33微克
- 膳食纤维1.75克
- 胆固醇1189.5毫克
- 维生素A491.44微克
- 维生素B60.05毫克
- 维生素C0.62毫克
- 维生素E4.62毫克
- 胡萝卜素2.56微克
- 核黄素0.65毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸4.2毫克
- 钙121毫克
- 磷438.46毫克
- 钾410.38毫克
- 钠2260.74毫克
- 碘56.2微克
- 镁32.07毫克
- 铁4.73毫克
- 锌3.61毫克
- 硒34.01微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.25毫克
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