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[心调养食谱] 淮杞海参炖鸡

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类别:心调养食谱,肺调养食谱,补虚养身食谱,气血双补食谱,孕中期食谱,

工艺:原炖, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 海参(水浸)100克 鸡肉100克

辅料: 山药(干}25克 枸杞子25克

调料:5克 大葱5克 白酒5克 3克

指数: 营养8 难易5 时间3

做法步骤:

1.山药、枸杞子洗净沥干水。
2.姜、葱洗净,姜切片,葱切段。
3.将姜片、葱段投入汤锅内,加水适量烧沸。
4.取水发海参100克,用姜葱水烫过,切条。
5.鸡肉、山药、枸杞、海参一起加酒少许于盅内同炖,汤成加盐。

营养成分:

  • 能量355.6千卡
  • 蛋白质31.27克
  • 脂肪10.17克
  • 碳水化合物35.83克
  • 叶酸7.55微克
  • 膳食纤维4.83克
  • 胆固醇156毫克
  • 维生素A467.2微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C12.35毫克
  • 维生素E1.24毫克
  • 胡萝卜素2449.2微克
  • 核黄素0.31毫克
  • 硫胺素0.2毫克
  • 烟酸6.98毫克
  • 钙284.71毫克
  • 磷225.7毫克
  • 钾488.67毫克
  • 钠1414.18毫克
  • 碘12.4微克
  • 镁77.11毫克
  • 铁3.6毫克
  • 锌2.04毫克
  • 硒21.69微克
  • 铜0.49毫克
  • 锰0.53毫克
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