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[通乳食谱] 羊肉萝卜粥

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类别:通乳食谱,乳母食谱,健脾开胃食谱,补虚养身食谱,心调养食谱,

工艺:煮, 口味:清香味, 食用:每日服1剂,分数次食用。

主料: 羊肉(瘦}500克

辅料: 陈皮5克 白萝卜100克 高粱150克

调料:大葱5克 5克 黄酒10克 五香粉10克 味精10克 香油25克

指数: 营养8 难易7 时间5

做法步骤:

1.橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。
2.羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

营养成分:

  • 能量1447.3千卡
  • 蛋白质123.82克
  • 脂肪50.11克
  • 碳水化合物132.84克
  • 叶酸58.82微克
  • 膳食纤维9.27克
  • 胆固醇300毫克
  • 维生素A63.35微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C21.7毫克
  • 维生素E24.03毫克
  • 胡萝卜素52.1微克
  • 核黄素1.01毫克
  • 硫胺素1.22毫克
  • 烟酸29.1毫克
  • 钙154.8毫克
  • 磷1515.35毫克
  • 钾2755.85毫克
  • 钠1239.8毫克
  • 碘38.5微克
  • 镁339.15毫克
  • 铁33.68毫克
  • 锌33.54毫克
  • 硒41.75微克
  • 铜1.63毫克
  • 锰2.38毫克
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