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[理气调理食谱] 鸡肉蛋花木耳汤

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类别:理气调理食谱,心调养食谱,高血压食谱,利尿食谱,便秘食谱,健脾开胃食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 鸡150克 鸡蛋70克 木耳(干}100克

调料:酱油3克 淀粉(玉米}5克 3克

指数: 营养7 难易7 时间7 养颜5

做法步骤:

1.鸡起肉,横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。
2.上汤放锅内煮开,黑木耳先煮片刻,再放入鸡片,煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀,再煮片刻便可。

营养成分:

  • 能量554.44千卡
  • 蛋白质50.89克
  • 脂肪21.77克
  • 碳水化合物44.16克
  • 叶酸79.31微克
  • 膳食纤维29.91克
  • 胆固醇568.5毫克
  • 维生素A252.8微克
  • 维生素E13.63毫克
  • 胡萝卜素100微克
  • 核黄素0.77毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸11.15毫克
  • 钙303.24毫克
  • 磷624.37毫克
  • 钾1252.23毫克
  • 钠1587.86毫克
  • 碘19.11微克
  • 镁192.54毫克
  • 铁101.39毫克
  • 锌5.63毫克
  • 硒31.49微克
  • 铜0.54毫克
  • 锰8.98毫克
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