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[健忘食谱] 龙眼肉煲猪心汤

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类别:健忘食谱,失眠食谱,补虚养身食谱,心调养食谱,补血食谱,

工艺:煮, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐

主料: 桂圆肉40克 猪心500克

调料:5克 3克

指数: 营养8 难易6 时间1

做法步骤:

1.先将猪心剖开,别去脂肪筋膜;
2.把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;
3.生姜去皮,切1片足够;
4.将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中;
5.用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

营养成分:

  • 能量722.25千卡
  • 蛋白质84.9克
  • 脂肪26.93克
  • 碳水化合物35.42克
  • 叶酸8.68微克
  • 膳食纤维0.94克
  • 胆固醇755毫克
  • 维生素A66.4微克
  • 维生素C31毫克
  • 维生素E3.7毫克
  • 胡萝卜素8.5微克
  • 核黄素2.81毫克
  • 硫胺素0.97毫克
  • 烟酸37.6毫克
  • 钙77.61毫克
  • 磷994.25毫克
  • 钾1366.77毫克
  • 钠1539毫克
  • 镁109.26毫克
  • 铁23.16毫克
  • 锌9.78毫克
  • 硒76.07微克
  • 铜2.12毫克
  • 锰0.59毫克
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