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类别:广州菜,滋阴食谱, 工艺:腊, 口味:咸鲜味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 鸭翅500克 调料:盐50克 指数: 营养6 难易3 时间1 做法步骤：1.将原只鸭翼洗净，用盐腌1天； 2.腌后取出，用清水浸泡半小时，以减轻其咸味； 3.然后，置于阳光下晒，或用火烘烤1天，第二天再晒； 4.3天后，即可制成腊鸭鸭翼。 营养成分： - 能量730千卡
- 蛋白质82.5克
- 脂肪30.5克
- 碳水化合物31.5克
- 胆固醇245毫克
- 维生素A70微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸12毫克
- 钙111毫克
- 磷420毫克
- 钾507毫克
- 钠19923.5毫克
- 镁26毫克
- 铁11毫克
- 锌3.82毫克
- 硒50.5微克
- 铜0.07毫克
- 锰0.14毫克
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