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类别:西餐其他,肢寒畏冷食谱,冬季养生食谱,贫血食谱,私家菜, 工艺:生煎, 口味:香辣, 食用:中餐 主料: 羊排2250克 辅料: 洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克 芹菜50克 调料:黄油100克 盐10克 辣椒粉50克 小麦面粉50克 指数: 营养6 难易6 时间6 养颜4 做法步骤：1.将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净，切碎。 2.把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出，凉后切成20块，撒盐，抹上用水和好的辣椒粉，再沾面粉，用黄油煎至两面上色即可。起菜时每份2块。 营养成分： - 能量5779千卡
- 蛋白质445.8克
- 脂肪421.5克
- 碳水化合物75.15克
- 叶酸36.15微克
- 膳食纤维25.3克
- 胆固醇2366毫克
- 维生素A2407微克
- 维生素B60.04毫克
- 维生素C16.5毫克
- 维生素E15.06毫克
- 胡萝卜素11475微克
- 核黄素3.68毫克
- 硫胺素1.4毫克
- 烟酸106.66毫克
- 钙312.7毫克
- 磷3621.5毫克
- 钾6279.9毫克
- 钠5911.25毫克
- 碘2.4微克
- 镁613.2毫克
- 铁64.5毫克
- 锌73.9毫克
- 硒734.92微克
- 铜17.51毫克
- 锰1.58毫克
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