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类别:消化不良食谱,私家菜,滋阴食谱,益智补脑食谱,营养不良食谱, 工艺:拌, 口味:家常味, 食用:早餐、中餐、晚餐、零食 主料: 松花蛋（鸭蛋）150克 咸鸭蛋150克 辅料: 番茄100克 芹菜叶50克 调料:香油5克 酱油5克 醋5克 姜5克 指数: 营养6 难易8 时间6 做法步骤：1.将松花蛋、咸鸭蛋剥皮，均切成西瓜瓣形；把西红柿洗净，用刀从顶部份五等份向四周切，至底部相连，轻轻掰开成花朵形状。 2.取大平盘一个，将西红柿花放在中间，周围交替码一圈松花蛋瓣和一圈咸鸭蛋瓣，再把泡挺的芹菜叶放在西红柿花旁。 3.将香油、酱油、醋、姜末放入碗内调成三合油，食前淋在拼盘菜上即成。 营养成分： - 能量619.65千卡
- 蛋白质43克
- 脂肪40.64克
- 碳水化合物23.72克
- 叶酸25.97微克
- 膳食纤维3.14克
- 胆固醇1882.5毫克
- 维生素A831.9微克
- 维生素B60.06毫克
- 维生素C25.2毫克
- 维生素E19.11毫克
- 胡萝卜素1848.5微克
- 核黄素0.86毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙301毫克
- 磷666.25毫克
- 钾800.65毫克
- 钠5226.12毫克
- 碘12.82微克
- 镁116.15毫克
- 铁11.66毫克
- 锌5.66毫克
- 硒75.14微克
- 铜0.94毫克
- 锰0.94毫克
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