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类别:咳喘食谱,私家菜,肺调养食谱,祛痰食谱, 工艺:烧, 口味:咸鲜味, 食用:中餐、晚餐 主料: 猪肺500克 辅料: 甜杏仁100克 调料:料酒15克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜2克 指数: 营养7 难易5 时间5 做法步骤：1.葱切段，姜切块； 2.将猪肺洗净，控去水分，下入锅内加开水、料酒、葱段、姜块烧开，小火炖至熟烂，捞出切片； 3.将杏仁用开水泡涨，去皮装碗，加水上锅大火蒸熟烂； 4.锅内添入鸡汤，放入猪肺片、杏仁及汁，加料酒、精盐、味精、胡椒粉烧开，撇去浮沫即可。 营养成分： - 能量996.47千卡
- 蛋白质84.6克
- 脂肪64.98克
- 碳水化合物26.96克
- 叶酸0.64微克
- 膳食纤维8.22克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素A51.31微克
- 维生素B60.01毫克
- 维生素C26.23毫克
- 维生素E20.78毫克
- 胡萝卜素7.8微克
- 核黄素1.46毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸9.08毫克
- 钙133.39毫克
- 磷857.27毫克
- 钾1170.98毫克
- 钠1758.67毫克
- 碘8.56微克
- 镁232.44毫克
- 铁28.99毫克
- 锌10.41毫克
- 硒69.72微克
- 铜1.22毫克
- 锰1.09毫克
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