|
类别:不孕不育食谱,清热解毒食谱,私家菜, 工艺:瓤, 口味:咸鲜味, 食用:佐餐食用。 主料: 苦瓜200克 猪肉(肥瘦}200克 辅料: 鸡蛋75克 调料:盐2克 料酒10克 姜5克 酱油5克 白砂糖2克 指数: 营养7 难易6 时间6 做法步骤：1.将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅； 2.苦瓜洗净，去籽； 3.将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段； 4.锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后； 5.加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。 营养成分： - 能量926.7千卡
- 蛋白质38.72克
- 脂肪80.84克
- 碳水化合物19.72克
- 叶酸237.75微克
- 膳食纤维2.94克
- 胆固醇598.75毫克
- 维生素A246.9微克
- 维生素B60.12毫克
- 维生素C112.2毫克
- 维生素E3.78毫克
- 维生素K82微克
- 胡萝卜素208.5微克
- 泛酸0.74毫克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸8.08毫克
- 钙87.49毫克
- 磷503.11毫克
- 钾1067.48毫克
- 钠1297.25毫克
- 碘20.52微克
- 镁85.6毫克
- 铁6.63毫克
- 锌5.75毫克
- 硒35.53微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.63毫克
| 
