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类别:痔疮食谱,动脉硬化食谱,消化性溃疡食谱,营养不良食谱,私家菜, 工艺:煮, 口味:原本味, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 猪肚500克 辅料: 槐花30克 木耳(干}50克 调料:花生油30克 盐3克 味精2克 指数: 营养8 难易5 时间5 养颜1 做法步骤：1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。 2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味，即可供食用。 营养成分： - 能量862.56千卡
- 蛋白质77.5克
- 脂肪48.22克
- 碳水化合物29.38克
- 叶酸19微克
- 膳食纤维14.95克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素A18.5微克
- 维生素B60.25毫克
- 维生素E19.69毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素1.32毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸15.51毫克
- 钙184.76毫克
- 磷910.58毫克
- 钾1234.3毫克
- 钠1743.33毫克
- 镁136.8毫克
- 铁61.62毫克
- 锌11.4毫克
- 硒60.31微克
- 铜0.26毫克
- 锰4.55毫克
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