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类别:家常菜, 工艺:炒, 口味:香辣, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 辣椒(青、尖}200克 调料:盐2克 味精3克 料酒5克 花生油20克 指数: 做法步骤：1.辣椒洗净后，用刀背把辣椒整个拍打几下，以便入味； 2.油锅热后放进辣椒，翻炒； 3.加点料酒、滴点水、盐、味精即可出锅装盘。 营养成分： - 能量233.84千卡
- 蛋白质4克
- 脂肪20.59克
- 碳水化合物12.4克
- 膳食纤维4.2克
- 维生素A114微克
- 维生素C124毫克
- 维生素E10.17毫克
- 胡萝卜素680微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙35.84毫克
- 磷69.12毫克
- 钾418.6毫克
- 钠1036.12毫克
- 镁30.65毫克
- 铁2.04毫克
- 锌0.55毫克
- 硒1.29微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.37毫克
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