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类别:家常菜, 工艺:炒, 口味:香辣, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 腊肉(生}200克 四季豆150克 调料:姜15克 辣椒(红、尖、干}50克 盐5克 味精3克 植物油25克 指数: 做法步骤：1.将腊肉洗净切成薄片； 2.干豆角泡发后切段； 3.干椒剪成小段； 4.姜切片； 5.锅中加油烧热，放入姜片爆锅； 6.再下入腊肉片炒至出油； 7.再加入干豆角，干椒炒熟，调入味料即可。 营养成分： - 能量1158.19千卡
- 蛋白质35.5克
- 脂肪104.3克
- 碳水化合物43.04克
- 叶酸0.52微克
- 膳食纤维23.5克
- 胆固醇246毫克
- 维生素A248.7微克
- 维生素C9.6毫克
- 维生素E18.7毫克
- 胡萝卜素340.5微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸1.33毫克
- 钙121.15毫克
- 磷727.37毫克
- 钾1604.07毫克
- 钠3755.28毫克
- 镁182.91毫克
- 铁20.55毫克
- 锌11.5毫克
- 硒47.85微克
- 铜0.66毫克
- 锰6.73毫克
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