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类别:家常菜, 工艺:炒, 口味:微辣, 食用:早餐、中餐、晚餐 主料: 芹菜150克 腐竹200克 辅料: 花生仁（炸）50克 调料:盐3克 味精2克 香油5克 辣椒(红、尖、干}3克 指数: 做法步骤：1.芹菜择洗干净，切段； 2.腐竹用温水泡开，切段； 3.起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒； 4.放入芹菜，炒匀，放入花生米； 5.撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点麻油。 营养成分： - 能量1270.12千卡
- 蛋白质102.75克
- 脂肪72.45克
- 碳水化合物65.67克
- 叶酸338.2微克
- 膳食纤维13.95克
- 维生素A15微克
- 维生素C18毫克
- 维生素E67.1毫克
- 胡萝卜素90微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸2.24毫克
- 钙239.02毫克
- 磷889.02毫克
- 钾1645.55毫克
- 钠1610.26毫克
- 碘1.05微克
- 镁203.13毫克
- 铁35.24毫克
- 锌9.92毫克
- 硒14.05微克
- 铜3.06毫克
- 锰5.73毫克
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